Idée gâteau d'anniversaire pour enfant : décoration panda

Gâteau d’anniversaire Panda – Chiffon Cake Fraise-Rhubarbe

Le Cake Design, j’ai essayé une fois, et franchement… lui et moi, on n’est pas copains ! Alors pour l’anniversaire de mon loulou, j’opte pour des alternatives, pour ne pas avoir à recouvrir l’intégralité d’un gâteau de pâte à sucre, dont je ne vois aucun intérêt gustatif !

Gâteau d'anniversaire enfant - Déco Panda
Gâteau d’anniversaire enfant – Déco Panda

Cette année, pour les 2 ans de mon garçon, j’ai eu le champ libre… Il est encore petit pour exprimer ses souhaits, peut-être que l’année prochaine il en sera autrement… En attendant, j’en profite pour faire à ma guise ! Et en plus, avec le confinement, j’ai eu le temps de peaufiner la conception de son gâteau d’anniversaire. J’ai donc cherché l’inspiration sur Pinterest. A l’instar de l’entremets Abricot-Vanille, son gâteau d’anniversaire pour fêter sa première année et que j’avais agrémenté d’un éléphant en pâte d’amandes, j’avais très envie de refaire un animal pour décorer ce gâteau-ci.

Recette de la bûche Fraise-Chocolat blanc

Mini-bûches Fraise-Chocolat blanc

La fraise en plein hiver ? Non mais c’est quoi cette recette de bûche ? Bon je vous rassure, je ne suis pas allée chercher des fraises à l’autre bout du monde, mais plutôt de la purée de fraises.
En réalité, j’ai eu envie de tester cette recette principalement pour le glaçage miroir rayé, que je voulais à l’esprit de Noël : avec du rouge ! La fraise matchait donc superbement bien, et pour le blanc, j’ai choisi le chocolat blanc.