Smoothie Fraise-Pastèque-Fleur d’Oranger

Dès que le soleil est de retour parmi nous, j’ai envie de couleurs dans mon assiette… Mais aussi dans mon verre !
Alors j’ai profité des fruits que l’on a en ce moment, et c’est sur les fraises et la pastèque que j’ai jeté mon dévolu. Agrémenté d’un peu de fleur d’oranger, cette boisson est décidément très rafraîchissante. Il suffit d’accompagner ce smoothie avec quelques madeleines à la fleur d’oranger également, et ça y est, on croirait presque entendre les cigales chanter !
Les quantités de fruits peuvent sembler importantes, surtout pour la pastèque, mais une fois mixées, vous verrez qu’il n’en reste pas tant que ça !

Ingrédients pour un grand smoothie Fraise-Pastèque-Fleur d’Oranger

• 350 g de pastèque sans la peau
• 10 fraises
• 1 cuillère à café de fleur d’oranger
• 2 cuillères à café de miel

Recette du smoothie Fraise-Pastèque-Fleur d’Oranger

Gardez les fraises et la pastèque au réfrigérateur au moins 2 heures avant la réalisation de la recette.
Lavez, équeutez les fraises et coupez-les en 4.
Retirez la peau de la pastèque. Vous devez obtenir environ 350g de chair. Epépinez le morceau, et coupez-le en gros dés.
Versez les morceaux de fraises et de pastèque dans le bol du blender ou du pied mixeur. Ajoutez-y le miel et la fleur d’oranger et mixez.
Versez dans un grand verre et dégustez !
Si toutefois vous n’aviez pas mis vos fruits au frais avant de commencer la recette, alors réservez votre verre au réfrigérateur au moins 2 heures afin que celui-ci soit bien frais. N’oubliez pas alors de mélanger avec un touilleur avant de déguster.
Et si vous êtes ultra-pressés, vous pouvez opter pour des glaçons !

Astuces pour une recette réussie

La fleur d’oranger peut-être remplacée par quelques feuilles de menthe, qui apporteront encore plus de fraîcheur à la boisson.

Les fraises peuvent être remplacées par d’autres fruits rouges : framboises, cerises, groseilles, myrtilles, cassis, mûres…