Bûches

Quoi de plus traditionnel à Noël que les bûches ? En cette fin d'année, c'est bien la pâtisserie que j'adore faire ! Je passerai des heures dans ma cuisine à réfléchir aux saveurs, à concevoir biscuits moelleux, croustillants craquants, mousses aériennes et glaçages brillants... Voici le résultat de mon travail !