Milkshake Oreo
Un milkshake Oreo gourmand, avec de la glace vanille. Je l'ai pimpé avec une bonne chantilly maison et du chocolat pour une version ultra gourmande.
Ustensiles
- 1 Robot mixeur
- 1 batteur électrique
- 1 poche à douille munie d'une douile cannelée (si chantilly maison)
- 2 grands verres
Ingrédients
Pour le milkshake Oreo :
- 10 Oreos
- 4 boules de glace vanille
- 1 verre de lait (verre final)
Pour le topping chocolat :
- 50 g de chocolat noir
- 25 g de crème liquide 30%M;G. min.
Pour la chantilly maison :
- 100 g de crème liquide 30% M.G. min.
- 10 g de sucre
- 1 Oreo
Instructions
Préparez d'abord le milkshake Oreo.
- Dans le bol du robot, versez 10 oreos, 4 belles boules de glace vanille, et 1 grand verre de lait (pour la dimension, prenez le verre final).
- Mixez le tout finement et versez dans 2 grands verres.
- Réservez au réfrigérateur.
Préparez le topping chocolat
- Au bain-marie, faites fondre 100 g de chocolat noir.
- Quand le chocolat est fondu, hors du feu, ajoutez 25 g de crème liquide, et mélangez bien.
- Versez le chocolat sur les rebords des verres (ne faites pas comme moi : j'ai d'abord mis la chantilly, ce n'était pas une réussite !).
Réalisez enfin la chantilly.
- Montez au batteur électrique 100 g de crème liquide 30% M.G. min bien froide. Retrouvez mes conseils pour une chantilly réussie ici.
- Lorsque la crème est montée, ajotuez 10 g de sucre et mélangez une dernière fois au batteur électrique.
- Versez la chantilly dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.
- Pochez la chantilly sur le dessus des 2 milkshakes Oreo.
- Pour finir, émiettez un Oreo sur les 2 milkshakes.
- Dégustez de suite.