Saucisson au chocolat
Une recette de chocolats de Noël en trompe l'œil. Le saucisson (ou boudin) au chocolat est très simple à réaliser, vous pourrez le préparer avec vos enfants. Il est garni avec des chamallows et des petits-beurre. Une recette délicieusement régressive !
Ingrédients
- 180 g de chocolat noir
- 40 g de beurre
- 1 œuf
- 10 gros chamallows
- 50 g de petits-beurre (soit 5 biscuits)
- sucre glace
Instructions
- Commencez par couper les chamallows en petits cubes, et faites de mêmes avec les petits-beurre.
- Faites fondre le beurre et le chocolat, soit au bain-marie, soit au micro-ondes. Mélangez bien.
- Laissez le chocolat tiédir, puis incorporez l'œuf, et mélangez bien.
- Pour finir, ajoutez les chamallows et les petits-beurres. Mélangez de nouveau.
- Si le chocolat n'est pas trop liquide, alors déposez en boudin dans du film étirable, et emballez-le en forme de boudin. Fermez bien les bouts.
- Attention à ce que le film étirable ne soit pas trop "lisse" car l'idée est d'avoir du "relief".
- Laissez prendre le saucisson au réfrigérateur 12 heures.
- Juste avant de le servir, roulez-le dans le sucre glace.