Entremets
A l'ouverture de ce blog, je me suis découverte une passion pour les entremets. Insert fruité, mousse légère, un peu de croquant et bien sûr un biscuit moelleux, le tout recouvert d'un joli glaçage : voici ce qui compose généralement la plupart de mes entremets. L'entremets, c'est aussi parfois une simple charlotte aux fruits, ou un traditionnel Opéra. Découvrez ces pâtisseries classiques ou bien composées par mes soins !
Bûche de Noël Clémentines-Chocolat au lait
Bûche de Noël Chocolat-Praliné
Entremets Passion-Mangue
Charlotte aux fraises de mon enfance
Entremets Galaxie Passion-Vanille
Bûche de Noël Chocolat au lait – Noisettes – Praliné
Bûche de Noël Vanille-Speculoos
Bûche Framboise Pistache
Bûche de Noël Vanille-Tonka-Chocolat Noir
Bûche de Noël Vanille – Fruits rouges
Bûche de Noël Fruits de la Passion-Chocolat au lait
Bûche de Noël au citron meringuée
Entremets Fraises – Thé Matcha – Chocolat Blanc
Entremets Dulcey-Cédrat-Noisettes
Entremets Papillon Chocolat-Caramel-Noisettes
Entremets Cœur Pomme Granny Smith et Noisette
Bûche de Noël Vanille-Caramel-Speculoos
Bûche de Noël Praliné-Citron
Bûche de Noël aux 3 chocolats
Charlotte Framboises et Biscuits roses de Reims
Fraisier au thé vert matcha
Entremets cœur framboise et chocolat au lait
Entremets chocolat-noisettes-citron
Bûche de Noël façon Royal Chocolat
Bûche Chocolat Blanc-Framboise
Gâteau Opéra – Recette traditionnelle
Entremets Poire Chocolat Caramel
Bavarois passion-citron-chocolat
Framboisier aux spéculoos